Unser Betrieb
Am Fuße des Bisambergs, in unmittelbarer Nähe der Stadt Wien liegt die kleine Ortschaft Kleinengersdorf.
Bereits im Jahr 1959 wurden Eigenbauweine gekeltert und die Gäste unseres Hauses im Rahmen einer kleinen Buschenschank – geführt im Nebenerwerb – bewirtet.
Unsere Weingärten
Die Ausweitung der Rebflächen erfolgt seit 1993 auf das Ausmaß von 5,5 Hektar – primär durch Neupflanzung auf den Südlagen rund um den Ort. Die Weingärten werden naturnah bearbeitet und organisch gedüngt. Die Produktion hochwertigen Traubenmaterials wird erreicht durch Ausdünnung und somit geringerer Ernte.
Die Kellerwirtschaft
Die Verbindung von modernen Technologien und schonender Verarbeitung qualifizieren die Erhaltung des vollen Aromas der Traubenfrucht bis zur Flaschenfüllung. Zur Lagerung verwenden wir Stahltanks, Eichen- und Barrique-Fässer. Obwohl der Wein gegenüber dem Essen an Stellenwert verliert, steht für mich die Qualität unserer Weine an vordester Stelle! Dahinter stehe ich mit meiner Verantwortung.
Ihr Wolfgang Lackner